目前分類:民視 香榭大道 (116)
- Feb 19 Tue 2013 06:45
02/21 香榭大道15分鐘上菜- 年菜剩材新吃法
- Feb 18 Mon 2013 14:21
02/14香榭大道15分鐘上菜-巧克力情人節料理
- Feb 11 Mon 2013 15:25
02/07香榭大道15分鐘上菜- 新手上五星級年菜
- Jan 24 Thu 2013 22:07
01/24 微微蔡上菜- 蔡媽媽的私房手工年菜
過年最期待的就是回家能吃到媽媽的味道,山珍海味都沒有媽媽味來得期待,而媽媽們過年前有些手工菜都可以提前做起來,不管是冷盤,不管是圍爐火鍋料,自己做最安心,年前趕快學幾道手工料理,今年過年就再也不會手忙腳亂了喔!
- Jan 18 Fri 2013 17:24
01/17香榭大道15分鐘上菜- 紅麴料理
紅麴因為可以促進血管健康,調整血壓、抗疲勞並且增加好的膽固醇,所以料理上也被廣泛應用,而且紅麴可產生色素使食物呈現漂亮的紅色色澤,添加在民間的食物中感覺比較喜氣及討喜,冬天寒流來襲來碗紅麴麻油雞、紅麴甜酒釀…哇..暖胃暖身更暖心...
- Jan 11 Fri 2013 10:06
01/10創意蔬食異國風【韓式馬鈴薯泡菜煎餅】【南洋咖哩豆腐】【日式蔬食壽喜燒】
- Jan 03 Thu 2013 18:25
01/03香榭大道15分鐘上菜- 宮廷滋補養身料理
- Dec 24 Mon 2012 17:19
12/20香榭大道15分鐘上菜-西班牙聖誕歡樂趴
- Dec 13 Thu 2012 18:48
12/13香榭大道15分鐘上菜- 羊羊得意過好冬
天氣漸漸涼了,趁著入冬幫家人補一補,調理一下身體,羊肉能補中益氣,可推行血氣減少畏冷怕寒,而且羊肉含有豐富的鐵質,是豬肉的6倍,常吃具有補腎作用,能延緩衰老,對於產後婦女也非常有助益,老少咸宜。微微蔡的老爸現在每週都要洗腎,經常貧血,需要補充鐵劑,入冬了,自已幫家人食補,是最好的良藥,買新鮮的羊肉烹調,用對方法真的會洋洋得意了起來呢!
- Nov 30 Fri 2012 16:55
11/29香榭大道15分鐘上菜- 甩肉偶而素一下
- Nov 16 Fri 2012 16:38
11/15 好筊色【焗烤筊白筍】【燕筊】【三杯美人腿】【海鮮燴炒筊白筍】
筊白筍和竹筍、蘆筍其實沒有關係,它屬於「禾本科」,可說是稻、麥、玉米的親戚。而筊白筍的營養價值也非常高,除了富蛋白質、維他命A、維他命C、膳食纖維,還能促進排便、新陳代謝、醒神解酒。而且熱量低、水份高、容易有飽足感,實為減肥聖品。以前總以為筊白筍盛產在埔里,前幾天逛三芝才知道三芝也是美人腿的好故鄉,而且全鄉民都在拼經濟推廣三芝料理,香榭的觀眾朋友們,一起來幫這些農友們推一把順便體驗一下做菜的樂趣吧!
- Nov 16 Fri 2012 09:01
11/15香榭大道15分鐘上菜- 寶島仙人草-仙草料理
仙草茶,不但可以降火氣、解油膩,又可以養顏美容,愈喝愈美麗。 而且也可以自己DIY,不用擔心外面買的燒仙草是否有加入什麼化學藥劑, 而且燉好一鍋平時放在冷凍庫,不管當飲品、做點心、入菜甚至火鍋湯底皆好用,古意與創意的精緻結合-仙草佳餚您一定要試試!
- Nov 09 Fri 2012 16:26
11/08香榭大道15分鐘上菜- 麵麵超級比一比
上個月微微蔡的小兒子去參加一個小廚師的比賽,他選到的是兩麵黃,結果輸給了醡醬麵,而鯷魚義大利麵更是我同事極力推薦好吃又簡單的義式炒麵,微微蔡今天特別把它們整合來比一比,各地美食皆有其特色,每人心目中都有自己喜愛的口味,趕快動手讓家人來評麵了!
- Nov 04 Sun 2012 20:55
11/1香榭大道15分鐘上菜- 增強免疫健康料理【綠豆紅薏仁湯】【三菇炒三絲】【鮭魚香炒飯】【時蔬炒鮭魚】【番茄豬肝湯】
入秋後,只見打噴涕、擤鼻涕、皮膚癢的聲音此起彼落。根據統計台灣人中每3個人就有一個是過敏體質,加上現代人經常熬夜加班,睡眠不佳,缺乏運動,飲食精緻化且營養不均衡,免疫出狀況,對抗過敏國民病就從補充營養增強免疫力做起吧!只要我們在料理時多在營養價值稍加留意,你我都可以是家庭的守護天使喔!
護膚【綠豆紅薏仁湯】
- Oct 20 Sat 2012 19:35
10/18 微微蔡上菜- 小資女聚餐料理【雪菜炒百頁肉絲】【香菇冬坡肉】【四季豆炒三丁】【絲絲入扣戀冬粉】
在行政院還爭論不休的同時,基本工資調不調漲都已在在顯示我們在有限的薪資下要消費更要精打細算,比如說: 不要常在外面聚餐,既花錢又吃不好,把聚餐的錢省下來,4個朋友每人做一道菜,剩下還可以帶便當,小資女孩,該學會精打細算,幾年後不用租屋,為自己開始築夢吧!
- Oct 18 Thu 2012 21:03
10/11 餛飩創意料理【翡翠鮮蝦雲吞】【黑白鴛鴦抄手】【干貝蘆筍餛飩麵】
這幾年台灣掀起一陣拉麵風,常常大排長龍,而且一碗拉麵動輒230-330元,非常昂貴,我常想,中國的美食文化一點也不輸日本,而且在釣魚台事件的當下,拒吃拉麵研究一下創意餛飩料理,處處皆可表達咱們的心意。
- Oct 05 Fri 2012 13:04
10/4香榭大道15分鐘上菜- 烤肉剩料料理【奶油玉米飯】【絲瓜蛤蜊蒸蝦】【香菇香腸蒜炒雞】【筊白筍 包香腸】【爽口薄片捲】
- Oct 02 Tue 2012 21:09
9/27香榭大道15分鐘上菜- 香榭歡樂套餐組合
上次我們介紹了香榭大道特色餐廳之後,引起很多迴響,這次我們要來點西式風味的套餐組合,朋友們吃了直誇一點也不輸餐廳,而且這樣的套餐組合,自已一人或朋友來訪時皆可輕鬆上菜,朋友們趕快來上菜了!
- Sep 29 Sat 2012 19:24
9/20香榭大道15分鐘上菜- 特色餐廳創意料理
- Sep 14 Fri 2012 20:20
9/13香榭大道15分鐘上菜- 芋香料理