今年的七夕情人節剛好和父親節非常的接近…不由想起"女兒是爸爸上輩子的情人"這句話，當一個爸爸看見了女兒跟異性交往應該是會不開心 會吃醋 會擔心..如果女兒要嫁人了 那更是捨不得，只想要寶貝女兒永遠陪在自己身邊感覺上就像個情人一樣 酸溜溜的.
想過七夕情人節或幫父親親手下廚呢?別擔心，香榭大道一向都有好點子。在葡萄美酒當下，愛上被蛤蜊湯汁包圍的炊飯，搭配干貝魚子的極致美味，任誰都忘不掉。決定好幫上輩子的情人或這輩子的情人過節了嗎?
【葡萄美酒】
材 料：
葡萄1串、香桔士1粒、紅葡萄酒150CC。
調味料：
冰糖適量。
做 法：
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葡萄洗淨，把皮去掉(要留下來) 將葡萄籽去掉，香桔士用刨皮刀將皮刨下來備用。
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取一個HOTPAN鍋放入500CC的水煮開，並放入留下來葡萄皮及香桔士皮煮約2~3分鐘後，將葡萄皮及香桔皮取出。
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最後加入100CC的紅葡萄酒煮開後，再加入去籽葡萄香吉士汁及冰糖，熄火後再加入50CC的葡萄酒。
備註：HOT PAN只要3分鐘就可把葡萄皮新鮮果色及果香粹取出，加上新鮮多汁的果肉，無需過多的烹煮，加上葡萄美酒，完全沉醉在美食中
【使用道具】
2L HOTPAN
潔能板
刨絲器
檸檬擠一擠
【鮮蝦蛤蜊炊飯】
材 料：
米1杯、蛤蜊500g 鮮蝦4支 高湯、嫩薑及蔥適量。
調味料：
柴魚醬油2匙。
做 法：
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米洗淨瀝乾，蛤蜊要入鹽水中吐沙(備用) 。
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蛤蜊及鮮暇入鍋中米酒半杯煮開後，等蛤蜊開口後取出並將蛤蜊肉取出及鮮蝦撥殼備用。
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取一個1L HOTPAN將米稍為拌炒至米呈象牙白後，放入1杯高湯及蛤蜊湯汁及調味料，蓋鍋蓋冒煙，轉小火續煮8分鐘放至HOT PAN外鍋，放至外鍋燜煮一下。
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最後拌入蛤蜊肉 鮮蝦及蔥絲即可上桌。
備註：鮮美的蛤蜊湯汁完全溶入米飯香，搭配蔥絲，美食佳人盡在不言中
【使用道具】
1L HOTPAN
潔能板
【白酒炙燒干貝佐魚子】
材 料：
干貝6粒、魚子 檸檬1粒 蒜3粒 洋蔥半個 西芹1條。
調味料：
黑胡椒、橄欖油 白酒
做 法：
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橄欖油醃生干貝，鮮檸檬刨絲切細末後加海鹽及黑胡椒。
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蒜3粒 洋蔥半個 西芹1條, 用易拉轉切成細末。
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取一個不沾鍋放入少許的橄欖油加熱後放入醃好的干貝，乾煎這兩面呈金黃色加入白酒煮至酒氣蒸發取出備用。
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將做法入鍋炒熟鋪在盤子底部，將煎好的干貝擺在上面，干貝上佐上魚子後加上檸檬私即完成。
備註：好的食材一定要配上好鍋，極短的時間烹調，無須過多的調味，立即陶醉在當下
【使用道具】
不沾鍋
易拉轉
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