【微微蔡100煮義】一鍋兩道全營養料理
全穀雞精粥 / 番茄蔬菜牛肉鍋

【微微蔡100煮義】抗癌料理一鍋三菜
滷牛腱 / 洋蔥精 / 洋蔥蛤蠣蒸蛋

【微微蔡100煮義】小米蛋糕～天然無麩質

麩質過敏的人有福了~這次微微蔡老師要教大家如何做出無麵粉、無麩質的蛋糕！天然的小米就能變化成甜點，顛覆大家對小米的印象。

【微微蔡100煮義】鮭魚肉排

上週特別嘉賓harry帶來了鮭魚炊飯，這週同樣也要教大家做鮭魚料理，只要把材料放到易拉轉中拉碎，輕鬆完成肉排泥！

【微微蔡100煮義】味噌鮭魚炊飯

說到炊飯一般都會使用電鍋，但你知道其實用HOTPAN就能取代電鍋，一鍋到底做出美味炊飯嗎？加入材料後，蓋上鍋蓋小火煮7-8分鐘，之後直接放外鍋15分鐘燜煮就可以囉！是不是省時省電又簡單呢～暑假到了，多變化料理讓孩子們在家吃飯，凝聚家人情感♥

【微微蔡100煮義】香茅酸辣醬鮮魚

家常料理時常變不出新把戲，想學道地泰式炸魚卻苦無方法？跟著CC一起動手做，在家煎魚一點也不難！最重要的醬汁調配、煎魚技巧和香茅使用方法一併介紹給大家，短短5分鐘真是收穫滿滿！

【微微蔡100煮義】泰式大蝦銀絲煲

夏日炎炎，需要香辣開胃的泰式料理刺激食慾，再也不用到泰式餐廳才能享用到正宗異國風情，CC老師教大家，只要用HOTPAN鍋轉小火燜2分鐘，入味的粉絲煲輕鬆完成！

【微微蔡100煮義】一芋五吃

說到芋頭，大家會想到九份芋圓吧？不過想吃芋圓，根本不用特地跑去九份，自己做的芋圓又Q又香又健康。

【微微蔡100煮義】懷舊南部粽

上週和大家分享了創新養身北部粽，這週輪到懷舊家鄉味南部粽囉！

【微微蔡100煮義】養生北部粽～紅麴穀物粽

一年一度的端午節就在本月中，每年都得去人擠人搶購肉粽？總是貨比三家，不知道哪家粽子好吃？

[香菇肉燥飯]

肉燥飯很怕油膩、不衛生，尤其夏日炎炎，吃外食深怕高溫下店家保存不佳導致變質！
這時候自己動手做就是最好的辦法啦～用壓力鍋只要燉煮「10分鐘」就能做出入味的肉燥。

【微微蔡100煮義】波霸水煎餃

水煎餃的精華就是「冰花」，使用不沾鍋就不用擔心冰花與鍋底密不可分～ 從包餃子、拌內餡做起，

比市售煎餃更安心，材料也是跑趟市場就能取得全部，方便又快速！ 　　

【微微蔡100煮義】起士夾心牛肉捲

大人小孩都喜歡的夾心牛肉捲～只要跟起司有關，什麼都能變美味！

做法簡單、快速，比起單純的夾心捲，

【微微蔡100煮義】番紅花海鮮燉飯

米蘭風吹進你家門！這次微微蔡老師要教大家如何輕鬆熬出鮮美湯底，不用像傳統熬上個一天半，用對方法、用對鍋子就是這麼輕鬆～

市售的番紅花燉飯因為成本考量，往往會使用精油而非番紅花原料，自己在家做就能砸重本，家人吃得健康又安心！ 　

【微微蔡100煮義】蘭開夏燉羊肉

異國料理在家也能自己做～濃濃法國風情的一道菜，為海外留學的嘉賓-哲瑀帶來滿滿溫暖，

暖心又暖身。 看菜名會以為是道功夫菜，只要跟著微微蔡老師一起做，3分鐘就能搞定！ 　

【微微蔡100煮義】辣炒螞蟻上樹

水煮牛肉的湯汁，除了可以做成上週分享過的剁燒魚片外，還能變化出辣炒螞蟻上樹！

蓋上鍋蓋冒煙只要「1分鐘」，省時料理多重變化～假日做好一鍋水煮牛肉，接下來幾餐都能用湯汁做出縮時美食！ 　

【微微蔡100煮義】剁燒魚片

煎炒煮一鍋完成✨香氣滿點剁燒魚片 還記得上週的水煮牛肉嗎?一鍋湯汁兩用CP值最高

食材：

【微微蔡100煮義】水煮牛肉

超人氣料理牛肉，居然不用放油？ 微微蔡的粉絲應該有印象這道超受歡迎的水煮牛肉 香辣夠味又吃得安心！

材料:

【微微蔡100煮義】麻油酒香野菇褒

這次「黑神」小黑老師要教大家做出簡單、美味又迅速的素食鍋物 這個光聽名子就猶如聞到香氣的「麻油酒香野菇褒」 即使不是素食者也很適合嘗試喔 !'

材料:

【微微蔡100煮義】南洋雞排咖哩鍋

黑神小黑歐爸教大家做料理第三集 在家做出南洋風異國料理 為什麼說一鍋兩吃呢？ 看完影片就知道囉！

材料: