【蕃茄皮蛋蔬菜湯】
材料：
牛蕃茄1顆 皮蛋1顆 雞蛋2顆 小白菜1顆 嫩豆腐半塊 嫩薑絲少許 青葱1支 水1000cc
調味料：
鹽適量 雞粉適量 香油適量
作法：
1. 將小白菜洗淨切段，牛蕃茄去皮切塊，青葱切末，備用。
2. 將雞蛋打入易拉轉中打勻，再將皮蛋加入，拉兩三下打勻，備用。
3. 將水煮開後，放入嫩薑絲、牛蕃茄及嫩豆腐和調味料，拌勻後燒開。
4. 再放入小白菜燙煮一下，即可熄火。
5. 備另一鍋子，加油少許燒熱後，再倒入作法２的蛋液，煎至半熟時即可熄火，再快速拌炒後，盛入煮好的湯內，最後撒上葱花再滴上幾滴香油後，即可完成。
【使用道具】
2L HOTPAN鍋 節能板 平底不沾鍋
特色：
利用HOTPAN鍋的快速導熱特性，可以在短時間將蔬菜的鮮甜味釋放出來，讓清水也可以變高湯。HOTPAN鍋持久保溫的特性，讓每個家人在寒冷的冬天裡，隨時都可以喝到暖呼呼的熱湯。
【皮蛋燴地瓜葉】
材料：
地瓜葉 300g 皮蛋1個 蒜末少許 沙拉油1小匙
調味料：
鹽適量 香油少許 水50cc
作法：
1. 地瓜葉去粗梗後，洗淨備用。
2. 皮蛋放入易拉轉拉成丁狀備用。將沙拉油加入鍋中燒熱後，放入蒜末爆香，再加入皮蛋拌炒後，放入少許開水，蓋上鍋蓋悶煮30秒掀蓋。
3. 待皮蛋味道出來後，再放入地瓜葉，蓋上鍋蓋，待鍋緣冒煙後即可熄火。最後加入調味料攪拌均勻即可起鍋，淋上香油即為香噴噴的美味佳餚。
【使用道具】
2L HOTPAN鍋 節能板 易拉轉
特色：
HOTPAN鍋導熱快速，可讓食材的鮮味快速的MIX在一起，又不易燒焦。
【皮蛋蒼蠅頭】
材料：
豬絞肉100g 豆豉1大匙 韮菜花300g 皮蛋1顆 蒜末少許 紅辣椒末少許 沙拉油1大匙
調味料：
蠔油2大匙 香油1大匙 白胡椒粉1小匙
作法：
1. 先將豆豉泡冷水約15分鐘去除鹹味，再濾乾水分，備用。
2. 韮菜花去頭尾後洗淨，切成小段狀，再將皮蛋放入易拉轉，拉成小丁狀，備用。
3. 將沙拉油加入鍋中燒熱，放入豬絞肉爆香至肉色變白沒有水分時，再加入作法２的食材及蒜末、辣椒末，以中小火翻炒均勻後，再加入作法１的豆豉及所有調味料，輕輕拌炒均勻即可完成。
【使用道具】
18cm單柄都會鍋 節能板 易拉轉
特色：
一般的鍋子，若經過這樣的烹調方式，鍋子一定相當不好清洗，但是KUHN
RIKON的鍋子，却相當好清洗。此道料理,炒絞肉部份, 只用節能板上的餘溫, 即可把肉炒熟, 油煙很少,肉質更鮮美喔!
無線數位電視「交通台」如何收視？
1.「免費收看‧網路直播」----交通台 網路直播 ----免費即時線上收看「台灣交通電視台」網路直播
2.自購安裝「機上盒」----(比照VHS、DVD安裝法)：「家用機上盒」至少能收視15台訊號，每盒市價約3000元。
2006年3月以後，新購29吋以上電視，多數已加裝數位電視接收器。 筆記本電腦也可以買「數位電視棒USB」，每支市價約1000元。
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