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       不知道大家平常用瓦斯爐時有沒有以下的經驗:湯鍋裡湯滾了,滾出的湯弄熄爐火造成瓦斯外洩風一吹瓦斯爐就熄火了瓦斯外洩造成氣爆最討厭的是,爐火燒得鍋子黑嚕嚕,洗鍋好難洗

      以上的狀況,只要用了節能板,都是可以預防的。很多人不了解節能板的節能功效的機制,誤認為節能板就是快速導熱,實際上節能板的節能是在於持續吸收熱度,傳導熱度到鍋子。一般的瓦斯爐是紅火火焰,有溫度不穩定的缺點,使用節能板後,節能板會持續儲熱,持續加溫,既可避免紅火的溫度不穩定,也因為板子儲熱,可以提早關火,用板子加熱就好,對於燉煮類的烹調方式,真的是可以節省很多的能源喔!此外,由於板子本身會傳導熱能,就不需要開到大火,只要用中小火加熱,板子本身就可以平均地對鍋子加溫,這樣也可以造成節能的效果。

      節能板也被稱為“潔“能板,因為他同時也有保護鍋子和爐台的作用。用了節能板,隔絕鍋子和火源,鍋子就不會燒黑,省去刷鍋子的麻煩。現在很多人喜歡瓷鍋或是彩色鑄鐵鍋,但這種鍋子往瓦斯爐一放,很容易就鍋底刮花了,高價買的鍋就這麼刮花鍋底相信大家都會心疼吧?節能板保護鍋底,也可以防止火苗上衝燒到鍋子的把手。同樣的,也可以在湯汁外溢時保護爐心不被湯汁弄髒節能板也可防止風吹時火焰不集中,露營時不再擔心爐火被風吹熄。

      除了清潔保護和節能,節能板還有另一個妙用就是使用小鍋加熱不下滑,喜歡喝咖啡的人家裡若有小型的咖啡壺,往往因為太小了不能在瓦斯爐上加熱,就閒置了。使用節能板,每天早上就可以煮杯一人咖啡了。媽媽們的家事都很多,熱個牛奶還要倒到鍋子又倒進杯子,不但程序多,還要多洗鍋子,有了節能板,鋼杯熱牛奶,便當盒熱菜,都不用換鍋,直接放在節能板上加熱就好,且因為節能板隔絕了火焰,不用擔心小朋友被火燒到,讓小朋友自己動手也沒有關係喔!

潔能板還可以解凍

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Posted by 微微蔡 at 痞客邦 PIXNET 留言(8) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (8)

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  • Ting
  • 請問節能板有二面,哪一面要朝火源呢?謝謝你唷! ^^
  • 您好
    其實兩面都可以
    如果您希望有固定一面的話
    可以將有字的一面朝上

    微微蔡 replied in 2010/12/01 21:27

  • 小花
  • 這個也很好用,而且鍋子底部就不會黑黑的
  • 吃好倒相報

    微微蔡 replied in 2012/07/20 09:47

  • 芹
  • 請問橘色的鍋子一整組去哪裡買?價格差不多是多少?好想買一個,謝謝您。
  • 大約 8000-13800, 看大小, 請參考 瑞康屋網站或電0800-39-3399

    微微蔡 replied in 2013/10/03 19:05

  • 拉拉
  • 請問因為父親年紀大了牙口不好 拉力轉可以拿來拉水果類嗎?例如火龍果 蘋果等
  • 當然可以, 平時若有蒜味想要去除,可以放一些水後加上檸檬會白醋拉一拉就可去除異味喔!

    微微蔡 replied in 2013/10/03 19:03

  • 马来西亚访客
  • 请问马来西亚有代理这个品牌的锅具吗? 谢谢。
  • 有,但可能要上 KUHN RIKON 瑞士官網查詢

    微微蔡 replied in 2013/10/09 08:59

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