母親節料理 (1)-壓標  

當辛苦一輩子的媽媽們,吃到由子女們準備的料理時,相信所有辛苦的媽咪一定能感受到滿滿的幸福,這遠比五星級的料理要來得令人感動。趕快動手設計一個不同於以往的美麗健康料理獻給親愛的母親吧!

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剩菜變身料理 (1)-壓標  
不要再叫爸比吃剩菜了,人財兩失啊! 剩菜變身變成家人小孩都愛的料理,荷包也不失血,趕快加入剩菜料理的行列吧!您會有意想不到的大驚喜喔!

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抗漲料理 (1)  
在一波又一波的漲聲響起之後,物價波動,通膨效應,全球能源短缺,掌管全家人胃的媽咪們,也該有我們的政策與態度,回顧二年來微微蔡一直在提暢的做菜觀念就是節能又環保的料理態度,用對工具,用對方法,在風雨不斷的漲風中,聰明的我們總是能贏得家人掌聲。

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中式早午餐 (1)  

假日全家人通常都想睡到自然醒,所以在家準備個全家人都愛吃的早午餐就特別令家人期待,尤其是孩子們被菜飯香薰醒的饞嘴樣,這個星期就特別的美麗。

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找茶料理  

茶是台灣一個非常重要的文化,站在高崗上展現台灣人高度的青春與朝氣,和鮮美食材,譜出一段相知相惜的和鳴!茶所產生的豐沛韻味,是料理中畫龍點睛提味的精靈!茶的芬芳或香醇,即便是沒有在茶文化多琢磨的人士,做一道茶料理,跟不常下廚也沒關係,只要你有高度的熱情。那麼還等什麼,一起打開味蕾吧!

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地方小吃  
以往只要是超過
15
分鐘以上的菜自動跳過,自從延長時間了以後像難以燉煮的料理以後就可以詳細的一一為朋友們介紹了,像是很多的地方小吃就像是我們的記憶一樣,勾勒出無數的畫面,各種心情故事就像是我們的料理一樣,有說不出的感動。

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夜市小吃 (1)-壓標  
逛夜市一定不能錯過的就是小吃了
,
台灣小吃可是世界聞名,不要小看這些小吃,可真難倒我了,每次試出來就是少了一味,秘訣到底是什麼?這可是我拜好多師父才學會的,一定要仔細看喔!

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寶寶副食品 (1)-壓標  

國內研究發現,寶寶副食品的供應影響嬰兒的體位與頭圍的發展,因此對寶寶的健康狀態扮演重要的角色。副食品的添加應在滿6個月時加入每日的飲食中,其食物質地應以液體狀進步到泥狀或糊狀食物,再進步到細碎食物、塊狀食物,以天然食材為主,避免添加鹽、醬油等調味品。先以餵食單一種成份,量由少漸多,濃度由稀漸濃,每種新食物試2~3天,確定寶寶沒有不良反應,如腹瀉、嘔吐、便秘、皮膚出疹或潮紅等,再更換另一種食物,若出現不良反應,應立即停止餵食並就醫。試過4~5種不同食物後,可以混合餵食,副食品製作時一定注意到食物、器具及雙手的衛生及安全。

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坐月子餐現場實演活動

4/15 秋香老師 中壢SOGO 14:30-16:30

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產前料理 

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