【微微蔡100煮義】一鍋兩道全營養料理
全穀雞精粥 / 番茄蔬菜牛肉鍋
目前分類:微微蔡100煮義 (100)
- Jul 24 Tue 2018 17:00
【微微蔡100煮義】一鍋兩道全營養料理:全穀雞精粥 / 番茄蔬菜牛肉鍋
- Jul 17 Tue 2018 17:00
【微微蔡100煮義】抗癌料理一鍋三菜:滷牛腱 / 洋蔥精 / 洋蔥蛤蠣蒸蛋
- Jul 12 Thu 2018 17:00
【微微蔡100煮義】小米蛋糕~天然無麩質
- Jul 10 Tue 2018 17:00
【微微蔡100煮義】鮭魚肉排
- Jul 03 Tue 2018 17:00
【微微蔡100煮義】味噌鮭魚炊飯
【微微蔡100煮義】味噌鮭魚炊飯
說到炊飯一般都會使用電鍋,但你知道其實用HOTPAN就能取代電鍋,一鍋到底做出美味炊飯嗎?加入材料後,蓋上鍋蓋小火煮7-8分鐘,之後直接放外鍋15分鐘燜煮就可以囉!是不是省時省電又簡單呢~暑假到了,多變化料理讓孩子們在家吃飯,凝聚家人情感♥
- Jun 26 Tue 2018 17:00
【微微蔡100煮義】香茅酸辣醬鮮魚
【微微蔡100煮義】香茅酸辣醬鮮魚
家常料理時常變不出新把戲,想學道地泰式炸魚卻苦無方法?跟著CC一起動手做,在家煎魚一點也不難!最重要的醬汁調配、煎魚技巧和香茅使用方法一併介紹給大家,短短5分鐘真是收穫滿滿!
- Jun 19 Tue 2018 17:00
【微微蔡100煮義】泰式大蝦銀絲煲
【微微蔡100煮義】泰式大蝦銀絲煲
夏日炎炎,需要香辣開胃的泰式料理刺激食慾,再也不用到泰式餐廳才能享用到正宗異國風情,CC老師教大家,只要用HOTPAN鍋轉小火燜2分鐘,入味的粉絲煲輕鬆完成!
- Jun 14 Thu 2018 18:00
【微微蔡100煮義】一芋五吃
- Jun 12 Tue 2018 17:00
【微微蔡100煮義】懷舊南部粽~傳承家鄉味,只需1小時
- Jun 05 Tue 2018 10:01
【微微蔡100煮義】養生北部粽~紅麴穀物粽,生米變粽子只需1小時(改良式做法)
- May 29 Tue 2018 17:00
【微微蔡100煮義】香菇肉燥飯
- May 22 Tue 2018 09:46
【微微蔡100煮義】波霸水煎餃
【微微蔡100煮義】波霸水煎餃
水煎餃的精華就是「冰花」,使用不沾鍋就不用擔心冰花與鍋底密不可分~ 從包餃子、拌內餡做起,
比市售煎餃更安心,材料也是跑趟市場就能取得全部,方便又快速!
- May 15 Tue 2018 10:14
【微微蔡100煮義】起士夾心牛肉捲
- May 08 Tue 2018 10:18
【微微蔡100煮義】番紅花海鮮燉飯
【微微蔡100煮義】番紅花海鮮燉飯
米蘭風吹進你家門!這次微微蔡老師要教大家如何輕鬆熬出鮮美湯底,不用像傳統熬上個一天半,用對方法、用對鍋子就是這麼輕鬆~
市售的番紅花燉飯因為成本考量,往往會使用精油而非番紅花原料,自己在家做就能砸重本,家人吃得健康又安心!
- May 01 Tue 2018 10:44
【微微蔡100煮義】蘭開夏燉羊肉
【微微蔡100煮義】蘭開夏燉羊肉
異國料理在家也能自己做~濃濃法國風情的一道菜,為海外留學的嘉賓-哲瑀帶來滿滿溫暖,
暖心又暖身。 看菜名會以為是道功夫菜,只要跟著微微蔡老師一起做,3分鐘就能搞定!
- Apr 24 Tue 2018 10:47
【微微蔡100煮義】辣炒螞蟻上樹
【微微蔡100煮義】辣炒螞蟻上樹
水煮牛肉的湯汁,除了可以做成上週分享過的剁燒魚片外,還能變化出辣炒螞蟻上樹!
蓋上鍋蓋冒煙只要「1分鐘」,省時料理多重變化~假日做好一鍋水煮牛肉,接下來幾餐都能用湯汁做出縮時美食!
- Apr 17 Tue 2018 10:49
【微微蔡100煮義】剁燒魚片
- Apr 10 Tue 2018 10:52
【微微蔡100煮義】水煮牛肉
- Mar 26 Mon 2018 10:53
【微微蔡100煮義】麻油酒香野菇褒
【微微蔡100煮義】麻油酒香野菇褒
這次「黑神」小黑老師要教大家做出簡單、美味又迅速的素食鍋物 這個光聽名子就猶如聞到香氣的「麻油酒香野菇褒」 即使不是素食者也很適合嘗試喔 !'
材料:
- Mar 22 Thu 2018 10:57
【微微蔡100煮義】南洋雞排咖哩鍋