【微微蔡100煮義】鮭魚肉排
上週特別嘉賓harry帶來了鮭魚炊飯，這週同樣也要教大家做鮭魚料理，只要把材料放到易拉轉中拉碎，輕鬆完成肉排泥！
不沾鍋簡單煎熟，搭上黃芥末提味，大人小孩都愛的鮭魚漢堡肉火速完成！平日早餐想不出新花樣？這款吃不膩的鮭魚肉排，包準小孩喜歡，天天吵著吃！
材料：鮭魚輪切(去骨去皮)、麵包 1片、牛奶少量、蒜頭 1顆、甜椒 1個、檸檬 1顆、優格 1罐、酸豆數顆
調味料：鹽、黑胡椒、香菜、七味粉、黃芥末
做法：
1. 利用BAMIX 放入鮭魚塊麵包粉蒜末紅椒粉法式芥末檸檬汁鹽和黑胡椒
2. 攪拌成糊狀放入蔥末辣椒末
3. 放入冰箱20分鐘冷卻
3. 揉成餅狀煎至雙面焦黃(香菜裝飾)
全站熱搜
留言列表
