【微微蔡100煮義】剁燒魚片

煎炒煮一鍋完成✨香氣滿點剁燒魚片 還記得上週的水煮牛肉嗎?一鍋湯汁兩用CP值最高

食材：

[蘋果玫瑰酥] 

【微微蔡100煮義】水煮牛肉

超人氣料理牛肉，居然不用放油？ 微微蔡的粉絲應該有印象這道超受歡迎的水煮牛肉 香辣夠味又吃得安心！

材料:

行銷之路親力親為 微微蔡老師在台灣闖出一片天

投入鍋具產業30個年頭，瑞康屋總經理蔡蕙玲，業界都喊她蔡姐，過去為別人的事業拚命，協理薪水做總經理工作，但前老闆一句話「公司不再需要你」讓她毅然決然自己創業，成立「瑞康屋」，並以瑞士國寶級鍋具品牌KUHN RIKON打響知名度。

 [異想花園水晶凍] 

材料: 可食用花少許 百香果3顆(約180g) 水4倍(約720g) 吉利丁14片 (水是吉利丁的50倍)

 [生焗土雞鍋] 

材料 : 帶骨土雞腿600g 紅蔥頭12顆 蒜仁12顆 薑1塊 香菜4株 蒜苗2支 紹興酒2杯

【微微蔡100煮義】麻油酒香野菇褒

這次「黑神」小黑老師要教大家做出簡單、美味又迅速的素食鍋物 這個光聽名子就猶如聞到香氣的「麻油酒香野菇褒」 即使不是素食者也很適合嘗試喔 !'

材料:

 [甜橙牛奶蒸蛋] 

材料: 新鲜甜橙2個  蛋2顆 : 牛奶=1:1  砂糖適量

【微微蔡100煮義】南洋雞排咖哩鍋

黑神小黑歐爸教大家做料理第三集 在家做出南洋風異國料理 為什麼說一鍋兩吃呢？ 看完影片就知道囉！

材料:

高品質的鍋具，是營造家庭幸福很重要的關鍵

精緻鍋具品牌「瑞康屋」創辦人蔡蕙玲，本著多年的零售業經驗與不容許失敗的決心，致力於引進、研發高品質料理用品，期望藉此把料理變得簡單、有趣，讓更多家庭願意下廚，增進幸福指數，營造更有溫度的親子關係，而這一切都從前東家老闆的一句話開始。

瑞康屋於2008年成立，至今屆滿十年。笑聲爽朗、親和力十足的蔡蕙玲，在創立瑞康屋之前就有多年鍋具零售業的經驗，在前東家擔任總經理時，卻與老闆經營理念不合，直到老闆說了一句「公司不一定要有妳！」讓她開始思考不同的方向…………

想看更多內容？讓微微蔡老師告訴你！

(本文章選自BabyHome:【最美媽媽力】料理讓家庭變得幸福 蔡蕙玲：廚房不該是小孩和男人的禁地)