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【百分百無添加雞肉鬆】
材料：芝麻油3大匙、雞肉絲1大碗、白芝麻1大匙、海苔數片
調味料：手工醬油2大匙、糖2大匙
做法：
- 鍋熱白芝麻先烤香再下雞肉絲平鋪小火烤再翻面
- 油分次放炒香炒酥後分次放醬油及糖
- 再炒香炒酥後放入白芝麻及海苔絲
微微蔡小叮噹：
因為高溫烤炒所以不適合用不沾鍋，高溫易讓不沾塗層損壞而且HOT PAN不銹鋼因續熱快溫度高，輕鬆可完成酥脆口感的雞肉鬆唷，而且煉雞精的雞完全可利用不會浪費
【芹菜蘿蔔乾烘蛋】
材料：芹菜4株、蘿蔔乾2大匙、蛋6顆、牛奶30cc
調味料：胡椒粉少許、糖少許
做法：
- 蘿蔔乾泡水洗淨後先用鍋烤香後先起鍋
- 芹菜用切切樂切碎後入鍋炒熟亦先撈起
- 牛奶加蛋打好後加入做法1+2後調味
- 不沾鍋熱加油後入鍋讓蛋兩面煎香即完成
微微蔡小叮噹：
不沾鍋用來煎蛋再適何不過，尤其用淺鍋當平底鍋鍋蓋，續熱性更好，加入牛奶會比較滑口
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