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免烤箱！不沾鍋就能做蛋糕【微微蔡100煮義】蘋果鑲片磅蛋糕
烤溫180度
時間：40-45分
食材：
無鹽奶油 200g
砂糖 130g
蜂蜜 20g
雞蛋 3顆
低粉 150g
玉米粉 50g
無鋁泡打粉 7g
蘋果 3顆
糖粉（裝飾用） 少許
作法：
蘋果削皮切薄片鹽泡水，瀝乾後撒上肉桂粉
1.小火熱鍋 -雙鍋+雙節能版（開兩口爐）
2.取一鋼盆 放入室溫的無鹽奶油用攪拌器打微發
3.分次加入砂糖，把糖打融化
4.分次加入雞蛋及蜂蜜（攪拌）
5.低粉/玉米粉/泡打粉一起過篩，加入4拌勻
6.到入預熱好的鍋中，鋪上蘋果片
7.蓋上鍋，用噴槍噴12分鐘，續烤30分鐘
8.開蓋到出翻面放涼
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