微微蔡的魔幻廚房

一物多用廚房好幫手

色彩繽紛，不斷探索，無限驚奇，廚房是我的遊樂園，有這些多功能好幫手，個個都是我的啦啦隊員，做菜做料理少不了它們，我的廚房我做主。

【家常炒麵】

食材:

紅蔥頭10顆、香菇6朵、洋蔥1顆、高麗菜1/4顆、紅蘿蔔1條、乾麵條一包

調味料:

沙茶醬、干貝醬、醬油、酒、水、鹽、糖

做法:

1. 把食材都先拉碎刨絲。
2. 熱鍋放油爆香紅蔥頭香菇後再放沙茶醬、干貝醬。
3. 續放入洋蔥絲、紅蘿蔔絲後再加醬油及水並調味後蓋鍋蓋冒煙放入麵條及鋪上高麗菜絲後蓋上鍋蓋。
4. 冒煙關小火約6分鐘開鍋拌一下就完成了。

使用器具:

4.5L HOT PAN 鍋、易拉轉、紅蕃茄蔬果刨絲刨刀板、5合1省力開瓶器

微微蔡小叮嚀:

麵條沒有用水煮過可完全吸附料理湯汁，麵條變得Q彈有味，湯汁記得要蓋過麵條。

【玉米濃湯】

食材:

蒜頭2顆、奶油5g、玉米醬罐頭1罐、玉米2支、蔥1支、蛋2顆

調味料:

鹽、糖

做法:

1. 鍋熱熄火放奶油及蒜頭刨下玉米粒。
2. 開玉米罐頭倒入後加入水。
3. 待冒煙關小火煮4分鐘開蓋調味。
4. 用快易夾打蛋再用剪刀剪蔥下去即完成。

使用器具:

多功能開罐器、玉米轉轉樂、德國GEFU 多功能廚用剪、快易夾

微微蔡小叮嚀:

HOT PAN鍋的導熱能快速又省能源，只要關小火就有它鍋大火的功效，所以記得冒煙關到最小火，完美鍋具超節能。

【繽紛香蕉鬆餅】

材料:

香蕉1條、鬆餅100g、雞蛋2顆、牛奶100cc、奶油10g、鮮奶油

做法:

1. 用油刷刷鍋抹油開始煎煎鬆餅。
2. 用刨刀刨芒果奇異果。
3. 塗上鮮奶油放入水果丁。
4. 疊上鬆餅共重複2次共三層。

德國GEFU1000CC攪拌杯、德國GEFU紅彩旋轉攪拌棒、精彩雙向削皮器、平煎鏟、英風炫彩烤肉刷

微微蔡小叮嚀:

HOT PAN 熱能表現非常好，所以只要鍋子加熱及儲熱在鍋內，放一點點油就完全不沾，只需要油刷輕刷一下油，就可變不沾鍋，沒有任何塗層，也能表現不沾不黏呢!