微微蔡的魔幻廚房

節能議題已是全球必面臨的問題，做菜也能大大發展  節能的功效喔, 一個鍋, 一樣的15分鐘, 可以煮3菜1湯  , 節能省時同時美味兼顧, 絕不含糊。

【剝皮辣椒雞湯】

材料︰雞腿1隻、薑片20公克。

調味料：酒1大匙、雞粉1匙。

作法
放入調味料即可。

備註：用HOT PAN煮湯真的縮短很多時間， 非常節省能源,而且湯頭好，雞肉香Q，促進新陳代謝，家裏若有小朋友只要剝皮辣椒少放幾條就可, 銷路非常好,非常推薦

【使用道具】

4.5L　HOTPAN
潔能板

【蒜泥白肉】

材　料：
五花肉500公克 生菜。
調味料：
蕃茄醬、素蠔油、香油、白砂糖各少許、香菜、巴沙米可、醋、薑、蒜、蔥、橄欖油、醬油。
做　法：
1. 將五花肉切段入鍋煮12分鐘，然後切薄片。
2. 生菜切絲鋪盤底，薄片白肉鋪上
3. 將調味料用易拉轉拉碎調勻淋上即可。

備註：不用煮一鍋水去煮， 浪費能源，將五花肉切段放到雞湯裏一起煮，湯頭更好，肉質Q嫩有彈性,用易拉轉,調製出百
搭醬, 只管按讚啦。

【使用道具】

4.5L
潔能板
易拉轉

【蒸蛋】

材　料：
蛋3顆、香菇3片、鮮奶
調味料：
雞粉
做　法：
1. 將材料及調味料調勻入茶碗蒸杯蒸約12分鐘即可。

備註: 用HOT PAN蒸蛋滑嫩,一點都沒有氣孔, 非常厲害

【使用道具】

三用蒸格
茶碗蒸杯

【三色蛋】

材　料：
皮蛋、雞蛋、鹹蛋各1顆、鮮奶油1匙
做　法：
1. 將材料用易拉轉拉勻，入盤蒸12分鐘即可。

備註: 三用蒸格也可以一次蒸兩道菜喔, 夠節能吧

【使用道具】

不沾鍋
易拉轉
潔能板