【虱目魚粥】
材料：
虱目魚肚1片 白飯1碗 蒜頭酥1大匙 芹菜末少許 香菜末少許 水5碗
調味料：
高湯 鹽少許 白胡椒粉少許
作法：
1 . 將水燒開後，加入虱目魚肚略為煮過，接著加入白飯煮散，再加入調味料。
2 . 最後加入蒜頭酥煮出香氣後，撒上芹菜末及香菜末，即可熄火放外鍋。
【使用道具】
3L HOTPAN鍋 節能板 開罐器
特色：
HOTPAN鍋的導熱非常均勻，熬煮粥類及需久煮的食材，都非常好吃，且保溫效果非常好。
【豆瓣熗豆腐鮮蚵】
材料：
鮮蚵 300克 嫩豆腐1塊
調味料：
醬油2大匙 香油1小匙 糖少許 辣豆瓣醬1大匙
蒜末1大匙 薑末1大匙 葱末1大匙 香菜末少許
做 法：
1.豆腐先切塊，鮮蚵先洗淨瀝乾。
2.將豆腐及鮮蚵放入鍋內，再加上調好的調味料一起放入鍋內，開中火加熱。
3.待鍋緣冒煙後轉小火，計時２分鐘後熄火，再置入外鍋２分鐘，即可食用。
【使用道具】
1L HOTPAN鍋
節能板
特色：
HOTPAN鍋導熱性非常好，加上特殊的鍋蓋設計，連不易入味的豆腐只要2分鐘,超級入味，直接上桌，亦可保溫，做起菜來輕鬆自在。
【乾烤黃金杏鮑菇】
材料：
杏鮑菇 600克
調味料：
作法一. 粗黑胡椒粉10克 海鹽5克 檸檬1顆
作法二. 辣豆腐乳2塊 辣豆瓣醬1茶匙 米酒1茶匙 糖少許
做 法：
1 . 先將杏鮑菇切成對半。
2 . 將鍋子熱鍋後，放入杏鮑菇乾烤至金黃色即可擺盤。
3 . 撒上調味料1，即可吃出杏鮑菇的美味。
4 . 另外，將所有調味料2混合攪拌均勻，再淋在杏鮑菇上即可吃出另一種風味。
【使用道具】
4.5L HOTPAN鍋
易拉轉 檸檬刨皮器
節能板
特色：
一般的鍋子是不能做乾烤的，HOTPAN鍋的鍋身材質是可以高溫燒烤，且不易燒焦很好清洗，用此鍋燒烤東西，不僅可以保留食材原汁原味，還不會有油煙，讓每個人都可輕鬆自在地做菜。
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