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【微微蔡100煮義】獅子頭兩吃
紅燒獅子頭
材料 :
豬絞肉 600g 荸薺2個 洋蔥 1/2顆 薑4片 蒜苗 2支
1顆乾香菇 5朵紅蘿蔔 1小塊
醃料
2大匙 紹興酒 1大匙 薑末 1/2大匙 白胡椒粉 適量
1顆
調味料
1大匙 紹興酒 2大匙 泡香菇的水 1碗
旺來糖醋獅子頭
材料 :
洋蔥 1/2顆 花椰菜1顆 鳳梨罐頭2片 紅蘿蔔6片
蒜頭3顆 醬油 1大匙 米酒1大匙 糖1大匙 番茄醬1大匙 烏醋1大匙 鳳梨湯汁 蓮藕粉1小匙
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