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【微微蔡100煮義】鮮蝦炒粄條
材料:
鮮蝦10隻 粄條適量 韭黃1把 辣椒1/2條 蒜頭3顆
調味料:
醬油膏1大匙 味霖1大匙 酒1大匙 高湯1杯 白胡椒粉適量
做法:
- 噴一點點油蝦子煎香先起鍋
- 蒜頭拉成末下鍋
- 醬料下鍋
- 粄條入鍋韭黃入鍋上面擺上蝦子
- 冒煙1分鐘拌一拌
微微蔡小叮嚀:
鍋子熱循環不用炒
拒絕油煙 2分鐘上桌
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材料:
鮮蝦10隻 粄條適量 韭黃1把 辣椒1/2條 蒜頭3顆
調味料:
醬油膏1大匙 味霖1大匙 酒1大匙 高湯1杯 白胡椒粉適量
做法:
微微蔡小叮嚀:
鍋子熱循環不用炒
拒絕油煙 2分鐘上桌
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