女人不能只管忙；忙工作、忙小孩、忙老公、忙三餐做菜，昔日的大美女，如果沒有好好的保養，十年後身材走樣，皮膚粗糙，魅力不再。不管再忙再累都要花時間照顧自己，不用吃一堆燉品、不用花很多時間料理，不必有很好的廚藝，只要找對食物，其它難搞的部份都交給神奇鍋具，好好照顧自己，由內而外的美麗真的不難，一起寵愛女人，許一個美麗的未來吧!
【桂圓紅棗小米粥】
材 料：
糯米*1杯
小米蓮子各1/2杯
水10杯
紅棗10顆
桂圓適量
酒釀1匙
枸杞1匙
冰糖適量
黑芝麻適量
作法:
1.小米、糯米、蓮子洗淨後入HOT PAN鍋加水煮，
冒煙後5分鐘放入桂圓及紅棗，
再度計時10分鐘後放入酒釀及枸杞待
蓋上鍋蓋待冒煙後就放入外鍋燜煮15分鐘
2.加入冰糖及炒香的黑芝麻即完成
微微蔡老師小叮嚀::
1. 用HOT PAN鍋，糯米及蓮子不用浪費時間泡水，直接煮就好，
而且只要15分鐘的能源，保留更多營養成份，更讓食物變好吃，
記得冒煙關至很小的火就可以了
2. 紅棗是自古以來補氣養血的最佳食物之一。
其性溫味甘，有健脾補血的功效，長期食用可使面部紅潤、駐顏美容。
桂圓是補血益心的佳果，春天也是補血養生的最佳時期。
將2─5顆桂圓和米一起，小火熬上幾十分鐘，
長期食用能使女人氣血充足、容光煥發。
3.黑芝麻先用鍋子烤香黑芝麻的鈣含量高，比牛奶高出8倍。
堅持吃用小火炒熟的黑芝麻，能很好地增加鈣的吸 收。
4.小米含有豐富的色氨酸，能促進大腦分泌出使人昏昏欲睡的神經傳遞物質。
晚餐時喝一碗小米粥，甚至能夠替代安眠藥。
使用鍋具器材：
1L HOT PAN+節能板炒芝麻
3L HOT PAN
以往煮一鍋粥，早上要很早起床，
更不用說是煮一鍋自己愛吃的桂圓小米粥，
以往煮一鍋小米粥一定要守在爐前至少50分鐘，不敢離開，
現在我只要晚上睡覺前先將材料放入HOT PAN鍋中煮，
就寢前熄火，剩下的放入保溫外鍋續煮，
早上起來就剛好適合我們吃的溫度，
這麼貼心的瑞士好鍋，足感心。
傳統鍋: 50分鐘
HOT PAN鍋 15分鐘
【燕麥野菇雞肉釜飯】
材 料：
蒜頭3顆白米
1杯燕麥
1杯山藥一塊
香菇朵美白菇一包
去骨雞腿肉一支高湯2.2杯
調味料:
橄欖油1大匙
黑胡椒鹽
日式鰹魚醬油
1大匙白芝麻
作法:
1. 米、燕麥洗好，不用浸泡。香菇用冷水備用
2. 菇類先入鍋炒香再放橄欖油、蒜頭接著放雞肉稍兩面煎香
放黑胡椒鹽後先呈出。
3. 鍋入米、燕麥及切好的山藥、加入高湯及醬油，
上面再鋪上作法2，蓋上鍋蓋。
4. 冒煙關小火計時10分鐘再放入外鍋15分鐘
5. 撒上白芝麻即完成。
微微蔡老師小叮嚀:
1.菇類要乾炒到香氣出來才會香
2.香菇泡冷水比泡熱水香氣更佳
3.雞肉要煎過肉質更香更結食
4.山藥要煮時再切比較不會氧化變黑
5.燕麥富含碳水化合物、維生素E及維生素B群、鉀、鋅等礦物質。
燕麥並含有豐富的膳食纖維，不僅能促進消化，排除體內毒素，
還能讓皮膚更有光澤。既能補鈣，又能保持好身材。
使用鍋具器材：
30712 瑞康屋KUHN RIKON
3L HOT PAN紅
這個瑞士進口的HOT PAN真是名不虛傳，可以一鍋到底，
從炒料，搭配好的食材，一個燕麥飯居然只要12分鐘，
真是太神奇了，燜在美美的外鍋中直接上桌，少鹽少油，
保留更多營養成份，交給HOT PAN只有它辦得到
傳統鍋: 40分鐘
HOT PAN鍋 10分鐘
【炒綠花椰菜】
材 料：
綠花椰菜一朵
紅黃甜椒1個
美白菇1朵
蒜頭5顆
堅果一大匙
調味料:
橄欖油鹽適量
作法:
1.蒜用易拉轉拉碎鋪在鍋底
2.洗好的青菜放入鍋內
3.冒煙一分鐘拌入橄欖油
4.盛盤灑上堅果即可
微微蔡老師小叮嚀::
1.炒青菜不用吸油煙，只要1分鐘，不用加水，
保留青菜鮮甜並且留住青菜的維生素。
2.堅果類像杏仁、核桃、腰果等，不僅是低G I食物，
也富含omega-3脂肪酸，還有豐富的維生素E、硒等抗氧化物質，
保護腦細胞不受自由基損害，維持腦部正常運作。
甜椒含有β-胡蘿蔔素，多攝取β-胡蘿蔔素，可維持較敏銳的思考能力。
使用鍋具器材：
30744 瑞康屋KUHN RIKON 4.5L HOT PAN綠
HOT PAN 因熱度夠，拿來快炒最適合不過，
26CM口徑大小剛剛好，蔬食翠美，人間美味。
27400 易拉轉
蒜頭帶皮可保存較久，只要進易拉轉拉兩下，皮就自動脫落，
從此不怕蒜頭殘留美麗的雙手了，堅果也可以進易拉轉拉喔!
傳統鍋: 10分鐘
HOT PAN鍋 1分鐘
【自製天然美味鮮奶優格】
材料:
牛奶1L
八種活性乳酸菌粉1包
作法:
1.將牛奶攪拌加熱至60度C (手感溫度不燙手)再將菌粉加入攪拌均勻。
2.放入HOT PAN外鍋靜置8-12小時。
3.脫掉外鍋放入冰箱可隨時享用。
4.加蜂蜜或果醬都粉好吃。
微微蔡老師小叮嚀:
溫度不可太高或太低，沒有溫度計就用手去感受溫度，
溫度太高或放置太久都會太酸喔
使用鍋具器材：
2L HOT PAN
有了HOT PAN鍋連優格製造機都不用買了，免插電，
用HOT PAN外鍋保溫續煮的神奇功力，搖身一變，
連優格都可以做真是太驚奇了。
而且自己做的優格超美味超好吃，您一定要趕快動手做!
【奇異果優酪乳】或可用芒果
材 料：
奇異果1顆
優格1瓶
牛奶150cc
冰塊蜂蜜少許
作法:
1.奇異果洗乾淨去皮用易拉轉拉成泥。
2.將蜂蜜及鮮乳先搖一搖再放入冰塊、優格及奇異果泥
放入快易搖搖杯中搖一搖即可完成。
微微蔡老師小叮嚀:
市售飲品都不健康又太甜，運用家裏現有水果，
加上優格加上牛奶，不管是當飲料喝或當早餐，
都超好用，奇異果也可用草莓或芒果替代喔。
營養師分析:
1.牛奶不僅補充鈣，也能提供大腦所需的重要養分-蛋白質和B群，
有減壓鎮定的效果，促進頭腦清晰。
2. 人大量用腦時，處於壓力狀態，容易耗損維生素C，
建議可多補充維他命C含量豐富的食物，如:奇異果、柑橘類，芭樂等。
使用鍋具器材：
14470 UCOM德國GEFU快易搖搖杯
搖搖杯超有樂趣，只要搖幾下，好喝的飲品就好了，健康養生，直接當杯子使用，不用果汁機，不用插電，省時方便，附刻度，可直接當量杯使用。
27400 易拉轉
製作水果粒超方便
刨皮刀
看我的刨刀連芒果奇異果都可以刨，而且不流湯汁。
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