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【微微蔡100煮義】牛肋條佐紫甘藍

材料:

嫩烤牛肋條 紫高麗菜1/2個 蘋果醇1杯 青蘋果一顆

調味料: 孜然粉 黑胡椒鹽 

做法:

  1. 紫高麗菜切絲用鹽先讓它先出水再倒一些蘋果醇放冰箱待浸泡3天後取出瀝乾鋪在盤底
  2. 牛肋條煎好切塊再灑上調味料
  3. 青蘋果不削皮切絲鋪在上面
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