【南瓜義大利麵】
材料：
南瓜濃湯200g 義大利麵200g 西洋香菜少許
作法：
1.濃湯放入HOTAPN中，加入義大利麵，蓋鍋蓋中火煮滾後拌勻，轉小火計時5分鐘，放入外鍋3分鐘，撒上西洋香菜即可。
【使用道具】
1L HOTPAN鍋（現場）
方型烤盤
節能板（現場）
特色：義大利麵不須汆燙，直接可以跟濃湯一起煮，即快速又可把濃湯的湯汁味道煨到麵條裡，而且不易燒焦。
【蒜香酥烤牛排】
材料：
牛排一塊(約300克) 蒜末適量
調味料：
海鹽少許 黑胡椒粉少許
做 法：
1. 先將鍋子熱鍋，將牛排放入煎烤。
2. 牛排雙面烤至略有焦色（大約5-7分熟）再撒上少許的海鹽及黑胡椒粉即可。
3. 另準備一支鍋子，放入適量的沙拉油加熱，接著放入蒜末，炸至蒜末有點金黃色即可起鍋(不可炒太久會變苦)
4. 擺盤後再撒上炸好的蒜頭酥，即可完成美味的蒜香牛排。
【使用道具】
3L HOTPAN鍋（現場）
單柄都會平底鍋
節能板（現場）
特色：
HOTPAN鍋可直接高溫炸蒜頭酥，方便又好用。用方型烤盤來烤牛排，既方便又不會把肉的油脂帶上來，油脂會留在鍋底，牛排吃起來不會油膩又健康。
【大蒜麵包醬】
材料：
a 含鹽奶油 1小條/ 113.5g
b 蒜頭 4大瓣或適量(約1/4杯)
c 乾的巴西里葉Parsley leaves 1大匙 (用新鮮的切碎兩大匙更)
d 鹽 一小撮(1/8小匙)或適量法國麵包或歐美式麵包數片
做 法：
1. 蒜頭去膜和新鮮的巴西里葉放入易拉轉中攪碎
2. 奶油室溫軟化. 入鍋小火溶化，熄火加入蒜未、巴西里葉
3. 攪拌均勻. 即為大蒜醬. 可冷藏. 使用前回溫軟化.
4. 將大蒜醬塗在麵包上. 放入烤鍋烘烤2分鐘. (不要讓大蒜烤焦).
【使用道具】
小鍋 易拉轉
特色：
用易拉轉攪碎大蒜，快速方便又不需要動到刀具及砧板，也不會有大蒜的嗆鼻味，做起菜來輕鬆又自在。
無線數位電視「交通台」如何收視？
1.「免費收看‧網路直播」----交通台 網路直播 ----免費即時線上收看「台灣交通電視台」網路直播
2.自購安裝「機上盒」----(比照VHS、DVD安裝法)：「家用機上盒」至少能收視15台訊號，每盒市價約3000元。
2006年3月以後，新購29吋以上電視，多數已加裝數位電視接收器。 筆記本電腦也可以買「數位電視棒USB」
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價約10,000元。
4.「手機電視」----中華電信、台灣大哥大、威寶3G系統 3G手機，選看「台灣交通電視台」，即可依節目表時間
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