微微蔡的魔幻廚房

不知道大家平常用瓦斯爐時有沒有以下的經驗：

• 爐火燒得鍋子黑嚕嚕，刷鍋子刷的手好酸
• 鍋子的手把被瓦斯爐的火苗燒的黃黃髒髒的，甚至燒毀
• 湯鍋裡湯滾了，溢出的湯汁弄熄爐火，造成瓦斯外洩

以上的狀況，只要用了潔能板，都是可以預防的。

鍋底不易變髒  爐心不堵塞

現在很多人喜歡瓷鍋或是彩色鑄鐵鍋，但這種鍋子往瓦斯爐一放，鍋底很容易就刮花了，高價買的鍋就這麼刮花，相信大家都會心疼吧？如果有潔能板隔在鍋子和爐火中間，鍋底就不會刮花了。

1. 美麗的鍋子不碰到爐架，鍋底不會刮花。

2. 鍋底不會被燒黃燒黑，再也不用辛苦刷鍋子。

3. 湯汁外溢時，可保護爐心不被湯汁弄髒、堵塞。

此外，一般的瓦斯爐有紅火溫度不穩定的缺點，使用潔能板後，可以平均地對整個鍋底加溫。露營時，可防止風吹時火焰不集中，也比較不用擔心爐火被風吹熄。同時保護鍋具和保護爐台，很不錯吧！

一年省下9千元瓦斯費

潔能板還可節省能源，所以又被稱作「節能板」。周家三餐都開伙，家中有五個人，他們開心地跟瑞康屋分享，自從使用潔能板之後，一年的瓦斯費省了9千元，很早就將買潔能板的費用賺回來。

為什麼會省這麼多錢呢？

1. 不用開大火：潔能板就像一塊不會變小的高科技木炭，會吸收熱度，儲存熱能，然後快速傳導給鍋子。只要中小火就能加熱潔能板，讓潔能板去加熱鍋子，所以再也不用開大火，省下很多的瓦斯費，也可避免開大火時，爐火容易燃燒不完全的問題。

2. 提早關火：煮第一道菜的時候，由於需要時間讓潔能板由冷變熱，烹煮時間可能會多一分鐘，但是第二道菜以後，由於潔能板已經熱了，可以提早關火或提早轉小火，縮短烹煮時間。尤其是燉煮類的料理，例如紅酒燉牛肉、紅豆湯，火關掉之後，潔能板可以持續幫鍋子加溫、保溫，節省好多能源喔！

肉的上下各放一片潔能板，解凍更快速！
 

快速解凍

從冰箱拿出來的冷凍食材，烹煮前往往為了等待解凍而花很多時間。潔能板的溫度傳導能力很強，不但傳熱很快，傳冷也很快。冷凍食材放在潔能板上（沒加熱過喔），可以快速解凍，媽媽們再也不用放到水龍頭下面沖。若以冰塊做實驗，放在潔能板上，幾秒內就會開始融化，甚至滑動，親眼看過的人都覺得非常神奇。

  

幫小鍋、摩卡壺、便當盒加熱

除了保護鍋具、節能與快速解凍，潔能板還有另一個妙用就是幫小鍋加熱。喜歡喝咖啡的人家裡若有小型的摩卡咖啡壺或鍋具，往往因為太小了，不能在瓦斯爐上加熱，就閒置了。媽媽們的家事都很多，熱個牛奶還要倒到鍋子又倒進杯子，不但程序多，還要多洗鍋子。有了潔能板，摩卡壺煮咖啡、小鋼杯熱牛奶、便當盒熱菜，都不用換鍋，直接放在潔能板上加熱就好。而且，潔能板隔絕了火焰，不用擔心小朋友被火燒到，讓小朋友自己動手也沒有關係喔！

認明專利防滑設計

Kuhn Rikon 的節能板在市面上有兩款，一款有「防滑螺紋溝槽」，一款沒有。有防滑螺紋溝槽的是瑞康公司研發的專利商品，為重力鑄造而成，經過陽極處理，鍋子的湯汁若溢出，鍋子不會滑動，很安全。目前在網路代購的都是無溝槽設計，在大陸製造，不是重力鑄造，容易變型，鍋子有滑動並造成危險的疑慮。

為了使用上的安全，而且享有瑞康屋完整的售後服務，請認明有專利溝槽設計的產品！

 

冰塊放在潔能板上，兩分鐘完全融化 ➡ 溫度的傳導速度非常快，加熱或解凍都超方便