【微微蔡100煮義】一鍋多菜 芥菜雞/白菜滷/蒜泥白肉

白菜滷

山東大白菜1 紅蘿蔔不要太大1 整朵香菇6+5 魚皮適量 扁魚1 蒜苗1 香菜

調味料: 白胡椒粉 紹興酒

 

蒜泥白肉                    

五花肉1(800g) 香菜

蒜苗 醬油 

 

干貝蛤蜊雞湯              

3台斤 蛤蜊1 芥菜菜 干貝4(先泡酒) 蒜頭4

調味料: 白胡椒粉 紹興酒

 

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