清冰箱好料理【微微蔡100煮義】北海道湯咖哩


食材:
馬鈴薯1顆
舞菇適量
水煮蛋1顆
花椰菜10朵
雞肉適量
洋蔥半顆
薑末3片量
蒜末3枚
水4碗

調味:
咖哩粉1湯匙
咖哩塊1盒
可果美番茄汁1罐

作法:

1
把洋蔥、薑末、蒜末,一起用小火炒香,炒約三分鐘
 
2
加入水和可果美番茄汁,和放入咖哩塊
 
3
把愛吃的蔬菜和雞肉煎熟或燙過,基本上用什麼蔬菜或肉類都可以。馬鈴薯削皮之後切塊,把所有食材分別煎熟跟燙熟後,放入快鍋悶煮。

加碼:剩餘的湯咖哩可以加入麵類,又可以變成一道簡易餐點。

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