【微微蔡100煮義】只要簡單三步驟 鳳梨醬燜苦瓜

材料:

苦瓜一條 鳳梨1/4

調味料:

鳳梨醬3大匙 醬油一小匙 味霖1大匙

做法:

  1. 一煎   苦瓜去耔切長條去油鍋煎香後
  2. 二燉   鳳梨用易拉轉拉碎入鍋燉煮
  3. 三燜   加入鳳梨醬及醬油、味霖後燜煮

微微蔡小叮嚀:

傳統苦瓜要用大油炸,並且要醬滷1個多小時

科技HOTPAN鍋改變傳統料理法,只要三步驟

熱食或冰冰的當涼拌菜吃

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