【微微蔡100煮義】起司蔬菜鹹派

起司蔬菜鹹派

材料:

馬鈴薯3顆、雞蛋3顆、蘑菇50g、菠菜2顆、紅甜椒1/3顆、黃甜椒1/3顆、洋蔥1/3顆、起司200g

鮮奶油1/2杯、培根3片、油漬番茄50g、義大利綜合香料

調味料:

鹽巴、胡椒

做法:

馬鈴薯刨成片泡水。

菠菜切段、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥、培根拉碎。

爆香洋蔥培根加入所有材料、調味料炒到收汁。

雞蛋加入鮮奶油與起司與做法3餡料拌勻即為鹹派餡料。

平底鍋鋪上馬鈴薯片倒入餡料小火慢烤即可。

 

使用器具:24公分黑魔法不沾鍋、刨片刀

 

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