【微微蔡100煮義 迎春特輯】鮮蝦百合

材料

材料

鮮蝦400G  鲜百合1 红、黄彩椒各1/2  蘆筍12 嫩薑1小塊 3

调味料

A料:鹽、水

B料:鹽、胡椒1小匙 

做法

  1. 鲜蝦去殼留尾,挑去腸泥,洗净 嫩薑拉碎加蛋白加鹽、胡椒
  2. 鲜百合切除根蒂,以手剥片、洗净;红、黄甜椒去蒂及籽,洗净,切片;蘆損洗淨切段
  3. 鍋熱將醃好蝦入鍋一變熱先起鍋
  4. 蒜末入鍋加其它所有材料後待冒煙將蝦放回去加酒待冒煙放調味料即完成

微微蔡小叮嚀:

百合味道清香,有百年好合,喜洋洋的蝦仁及红、黄甜椒,相映,在新春期間更有祝福家庭和樂的寓意。

HOT PAN根本不用炒只要蓋鍋蓋冒煙讓鍋具自動炒,不油不膩大受歡迎

 

清爽無油的健康料理~喜氣洋洋鮮蝦百合 不管年節吃或是平常吃都很適合 而爽口解膩更適合年菜後調理身體,好吃又健康!

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