【微微蔡100煮義】起士夾心牛肉捲

大人小孩都喜歡的夾心牛肉捲~只要跟起司有關,什麼都能變美味!

做法簡單、快速,比起單純的夾心捲,

微微蔡老師還要教大家利用鍋底煎完的香氣,做成精華美味的湯汁佐料!  

食材:

內餡 - 豬絞肉(20%肥+80%瘦)200g 洋蔥1/2顆蒜頭3顆

內餡調味料 - 黑胡椒鹽適量 雞蛋1顆

肉捲材料 - 雪花片牛肉約300g起士棒4條

蔬菜材料 - 紫洋蔥*1/4紅蘿蔔

1/2牛肉高湯100cc

白酒50cc

月桂葉*1 百里香*1/2

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