[蘋果玫瑰酥] 

材料:  蘋果1 砂糖適量 肉桂 酥皮

做法:

  • 蘋果去心後對切後切片
  • 入鍋加少許水及糖煮軟晾乾,等稍涼捲成玫瑰型
  • 酥皮壓圓形模中再將玫瑰蘋果置入模中
  • 放置不沾鍋中烤五分鐘後放入肉桂粉
  • 待起酥略膨脹即完成

 

[玫瑰花果醬]+ [玫瑰花茶]

材料:  有機無毒玫瑰花100g 砂糖200g 200g 檸檬60c.c 備麵包

做法:

  • 用易拉轉將花瓣拉成碎
  • 鍋內水及糖煮再加檸檬定色
  • 單柄鍋約煮10分鐘
  • 收乾湯汁至濃稠即成醬
  • 花茶只要再用油水分離壺裝入熱水加入醬攪拌,灑上花瓣即完成

微微蔡小叮嚀:

玫瑰花清新迷戀,無需太多調味,才能吃到食物的最迷惑的味道

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