【堅果花生】吐司 &【堅果花生】牛奶一杯
材料:
烤熟的花生120g 熟堅果40g細砂糖30g鹽1g
做法:
1. 花生先烤熟
2. 連同堅果一起攪至泥
3. 加牛奶一起或夾土司都要
微微蔡小叮嚀:
有瑞士寶迷料理棒可打花生醬可打果汁可做濃湯,實在太棒了
【花生醬番茄燉肉泥】
材料:
梅花肉600g橄欖油1大匙 洋蔥1顆 節瓜二條 南瓜1/4 顆
番茄粒罐頭一罐 月桂葉一片 鮮奶油一球
調味料: 海鹽適量 黑胡椒粉1小匙 薑黃粉2小匙 黑糖一大匙
花生1/2杯+糖1大匙自製花生醬
做法:
1. 肉切塊醃上醃料約二十分鐘後入鍋先煎香先夾出
2. 洋蔥切塊用橄欖油炒並將加入月桂葉並加薑黃粉拌炒後加番茄粒罐頭及肉下鍋
3. 花生醬打好下鍋再加蔬菜都切塊
4. 壓力鍋上升兩條紅線關小火二分鐘
5. 盛盤後淋上鮮奶油
微微蔡小叮嚀:
花生醬不只是塗麵包喔! 用來燉肉別有一番風味,
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