【雞肉野菜盆】

材料雞胸肉1綜合生菜150g、黃綠櫛瓜各50g、小番茄10起司粉適量

調味料鹽胡椒適量匈牙利紅椒粉1大匙義式綜合香料1大匙沙拉油2大匙

醬料蒜頭2橄欖油100cc、巴西米可醋50cc、1小匙

做法:

  1. 雞胸肉醃入調味料;黃綠櫛瓜切塊,小番茄切1/4,生菜撥小塊備用。
  2. 3L不鏽鋼休閒鍋,將內鍋加入至水珠不蒸發且晃動,再將醃好雞胸放入鍋內蓋上鍋蓋,至外鍋燜10分鐘即可切片完成。
  3. 同上鍋,餘留湯汁將櫛瓜放入至冒煙30秒即可取出備用。
  4. 取易拉轉,將蒜頭切碎再加入橄欖油及巴西米可醋拌勻。
  5. 將所有材料放入休閒鍋外鍋拌勻撒起司粉即可完成。

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    微微蔡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()