【彩椒厚蛋盅】

材料:彩椒1顆、蛋2顆

調味料:鹽、黑胡椒各適量

做法:

  1. 彩椒切中間段,並約有10cm厚度
  2. 打入一顆蛋並放入調味料稍微等到但凝結即可

微微蔡小叮嚀:

把彩椒當成一個盅來使用

 

【培根起司薯片玉米燒】

材料:培根3條、蘑菇6朵、牛番茄一顆、地瓜一條、玉米一條、起司絲、花椰菜1小顆、彩椒適量

調味料:黑胡椒粒

做法:

  1. 培根剪成段分散在鍋底
  2. 蘑菇切片也入鍋炒
  3. 地瓜也用切切樂刨片入鍋
  4. 再加玉米用玉米刮刮樂現場立馬刨入鍋
  5. 放入花椰菜及起司絲、蓋上鍋蓋待凝結完成

微微蔡小叮嚀:

不用烤箱不用大鍋炒,就能吃到這樣豐盛的早餐

【吐司卷火腿起司】

材料:吐司2片、火腿2片、麵粉1大匙、牛奶適量、蛋1顆

調味料:巴西里適量、白胡椒、鹽

做法:

  1. 麵粉加牛奶調勻
  2. 吐司先去邊用桿麵棍壓平
  3. 上面鋪上起司片及火腿並捲起並沾上做法1及蛋液
  4. 入不沾鍋煎至兩面金黃
  5. 灑上巴西里及白胡椒看個人再加番茄醬

微微蔡小叮嚀:

可麗餅鍋可上桌喔

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