過年期間，豐盛的年菜想必大家的腰圍成長不少，該吃些低卡料理，做做運動，我們來設計一些好吃又可降低身體負擔的料理吧!
【溫泉蛋】
材料： 雞蛋 2個
調味料： 日式醬油(2倍濃縮)2大匙 高湯或水2大匙 蔥花適量 海苔絲適量
作法: 1. 小火煮蛋，冒煙關小火，計時4分鐘，放外鍋2分鐘
2. 剝殼將調味料淋上，灑上蔥花即可
【使用道具】
1L HOTPAN鍋 節能板
特色：
HOTPAN 水煮蛋, 只要二張餐巾紙打濕的水量就可以,而且冒煙小火4分鐘, 外鍋燜2分鐘, 蛋白滑嫩, 蛋黃半生熟, 非常可口，直接吃就很滑嫩可口，加入日式醬油、蔥花及海苔絲別有一番滋味
【墨魚沙拉】
材料：
1. 三寶燕麥1/2杯+米1/2杯+南瓜切丁
2. 透抽1條
3. 青豆、玉米1支
4. 蛋黃1顆
調味料：
鹽10公克 黑胡椒粉1/2大匙
醬料：
美乃滋+黃芥末+檸檬+蜂蜜+匈牙利紅椒粉 調適量
作法：
1. 材料1.放入1L HOT PAN加1杯水煮6分鐘放外鍋10分鐘
2. 透抽去尾去膜，洗淨備用。
3. 將汆燙好的青豆、玉米加入作法1.
4. 入調味料中的鹽、黑胡椒混合均勻。
5. 將作法4的餡料填入洗淨之透抽管中填滿，包錫箔紙入鍋蒸2分鐘，淋上醬料即可。
【使用道具】
1L & 4.5L HOTPAN鍋
雙刃水果刀 節能板（現場）
特色：
所有食材只要汆燙，而且用HOT PAN 汆燙食材輕而易舉，不需大鍋水，只要一小杯水即可，不僅時間快更可達到食材的鮮綠，營養價值大大提昇
【豆漿燕麥】
材料：
無糖豆漿500CC 燕麥片50g
三色豆（青豆、南瓜、玉米）
調味料：
鹽少許
做 法：
1.將芹菜洗乾淨，然後去葉，切碎。
2.在鍋內放入豆漿加熱稍熱，放入燕麥片待滾放入汆燙好的三色豆加入適量的鹽調味便可。
3. 亦可不加三色豆直接加糖即可
C.
功效分析：
豆漿含豐富不飽和脂肪酸、卵磷脂等對人體有益的物質，具有降低人體膽固醇、防止高血壓、冠心病、糖尿病等多種疾病的功效，還具有增強免疫力、延緩肌體衰老的功能。
燕麥富可溶性纖維，可幫助降低體內膽固醇，減少患上心血管疾病的機會。
燕麥的纖維及碳水化合物；加上三色豆及芹菜為蔬菜類，是營養均衡的早餐。
【使用道具】
3L HOTPAN鍋 節能板
特色：
一般鍋具煮豆漿容易燒焦，需要一直攪拌，用HOT PAN 煮食時間縮短，不需一直攪動，燕麥入鍋後一般鍋具要等十分鐘，而HOT PAN 只要滾開將所有食材都加入即可熄火，讓它自然續煮，不僅操作時間縮短，省能源，又可不破壞食物的營養，為家庭中不可或缺的一款好鍋
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