目前日期文章:201701 (5)

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【白果長年釀香菇】

材料:長年菜10葉、白果60g、金針菇1包、鮮香菇5朵、嫩薑1片、青蔥一支、絞肉100g、荸薺2個、清酒1大匙、大蝦仁5隻、蛋白1顆

調味料:白胡椒粉1小匙、鹽適量、醬油一小匙 冰糖1/2小匙 蠔油都1大匙

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【蓮子紅豆年糕】

材料:

  1. 蓮子100g、紅豆1杯、水2杯
  2. 小麥粉150g、糯米粉150g、水150cc

調味料:二砂、黑糖

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【麻油雞酒】

食材大雞腿2隻、乾香菇10老薑1大塊麻油1大匙月桂冠清酒 2

調味料

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 【一鍋兩菜 養生糙米飯+日式佃煮】

材料:昆布5cm*2、柴魚1 1L、筍乾100g、小馬鈴薯3紅蘿蔔1豆皮4玉米筍4鮮香菇4小黑木耳6

調味料:日式醬油4大匙味霖2大匙二砂1大匙白胡椒適量

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自己會炒米粉的鍋子!【微微蔡100煮義】金瓜米粉

食材:

香菇6朵 絞肉300G 紅蔥頭10顆 蝦米1大匙 米粉一包 南瓜一條 芹菜2

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