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好彩頭【港式蘿蔔糕】 事先做好現場再加熱

材料:

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冰糖海燕窩

材料:珊瑚草1碗、水2500cc、蓮子100g水500cc、紅棗12顆

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氣血雙補薑母鴨

材料:紅面番公鴨1/2隻、黑麻油2大匙、薑母400g、薑汁200CC、甘蔗汁100g、薑母鴨中藥1包、米酒1瓶、水1L

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【1分鐘雞肉飯】

材料:去骨雞腿一隻、白米飯2杯

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【手工蝦仁蒸肉丸】

材料:絞肉200g、帶殼蝦子12尾、魚漿200g、芹菜1株、紅蘿蔔1支、蒜頭3顆薑2片、米酒2大匙、香油1大匙

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