【7 Layer Dips 七彩酪梨沙拉】

7 layer dips材料蔬菜紅豆罐頭1酪梨2酸奶1牛蕃茄2顆、黑橄欖1、Cheese青蔥2

材料:玉米脆片 1包

調味料:塔可調味粉1/2 包

做法:

  1. 青蔥先切碎備用
  2. 黑橄膽橄稍切碎備用
  3. 牛蕃茄去子絞碎備用
  4. 酪梨先劃一圈取出果肉並絞碎備用
  5. 酸奶放入調味料備用
  6. 取可加熱玻璃杯或容器依順序鋪勻1)蔬菜紅豆尼2)酪梨3)酸奶4)蕃茄丁5)黑橄欖6)cheese絲7)蔥末
  7. 放入烤箱或鍋內待cheese融化即可
  8. 用玉米脆片沾著吃即可

微微蔡小叮嚀:

台灣異國料理愈來愈受到年輕人的喜愛,不管是party點心或早午餐都非常盛行,別以為這些料理都很難,微微蔡老師就是有辦法化繁為簡,保證人人都可上手,而且現在這些食材超市就可一次買齊喔,而且這道料理是蔬食者最佳菜餚,營養豐富,多層不同沾醬,一次滿足多樣味覺,顏色又漂亮,絕對吸睛,帶去party,成為眾人追逐詢問度最高的佳餚喔

 

【墨西哥牛肉沙拉脆餅】

材料:墨西哥脆餅4片、生菜4片、厚切牛排1片

7  layer dips材料:蔬菜紅豆罐頭1酪梨3酸奶1牛蕃茄2顆、黑橄欖1、Cheese青蔥2

調味料:香草鹽、塔可調味粉1/2 包

做法:

  1. 牛排煎熟後切片撒上香草鹽備用
  2. 墨西哥脆餅烤熟後鋪上生菜及7 layer dips 材料, 加上牛肉片,就完成了

微微蔡小叮嚀:

別擔心材料買來沒用完,只要多備個餅皮、生菜、煎個牛排又可變話成一個早午餐,太方便太有趣了

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微微蔡的魔幻廚房

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