小時候媽媽為了省錢,全家人出遊總會自己做一些飯糰、魯味什麼的…..長大後最懷念的就是那些歡樂時光。暑假已經過了一半,趕快安排個令人難忘的暑假之旅吧,動手做個野餐料理,搭上火車到各小站‧停一下,享受最有味道的暑假吧!
【三角飯糰】
材 料:
白米1.5杯
壽司醋
味霖1匙
親子DIY海苔
三島香鬆少許
美乃滋少許
鮪魚罐頭
黑胡椒粒
做 法:
1.先將白米1.5杯+1.5杯水利用HOTPAN煮熟,拌入醋攪拌後放冷,放冷後再加入少許香鬆攪拌。
2. 將飯放進三角模型約3分滿,再放入水煮鮪魚、美乃滋及黑胡椒少許。
3 .繼續將模型填滿飯約八分滿後,將模型壓緊,取出即成三角飯團。
4 包上親子DIY海苔即完成。
備註:HOT
PAN 煮出來的白米飯又香又Q,
比電鍋煮的還要好吃,簡簡單單幾個步驟,就完成了
【使用道具】
2L HOTPAN
潔能板
三角飯糰盒
【口袋蕃茄牛肉飽堡】
材 料:
牛絞肉200g 豬絞肉(帶油)100g 蒜3粒 洋蔥1/2顆 紅蘿蔔1/2顆 西芹1/2枝 馬鈴薯1/4顆 土司麵包
調味料:
橄欖油 鹽 黑胡椒 蕃茄糊 高湯 玉米粉 奶油
做 法:
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將所有蔬菜用易拉轉拉成小碎塊
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取易拉轉加入橄欖油將洋蔥拉細碎炒至透明+蒜末入鍋炒香後入所有蔬菜加高湯冒煙3分鐘
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絞肉拌入黑胡椒(2:1) 鹽後稍煎香後+所有蔬菜及蕃茄糊拌勻後炒香炒入味+少許玉米粉即可起鍋
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土司塗上一層薄薄的奶油,放入完成材料壓成口袋收邊
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可再入鍋稍煎一下就成功了喔
備註:這道菜需要的烹調時間很常,才可以把蔬菜的甜味烹調出來,沒有HOT PAN來幫忙根本辦不到…加上絞肉的鮮滋味,真是可口極了,變化成口袋堡,不管早餐或是野餐,餐餐都美味
【使用道具】
3L HOTPAN
潔能板
易拉轉
油刷
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