微微蔡的魔幻廚房

入秋後，只見打噴涕、擤鼻涕、皮膚癢的聲音此起彼落。根據統計台灣人中每3個人就有一個是過敏體質，加上現代人經常熬夜加班，睡眠不佳，缺乏運動，飲食精緻化且營養不均衡，免疫出狀況，對抗過敏國民病就從補充營養增強免疫力做起吧!只要我們在料理時多在營養價值稍加留意，你我都可以是家庭的守護天使喔!

護膚【綠豆紅薏仁湯】

在行政院還爭論不休的同時，基本工資調不調漲都已在在顯示我們在有限的薪資下要消費更要精打細算，比如說: 不要常在外面聚餐，既花錢又吃不好，把聚餐的錢省下來，4個朋友每人做一道菜，剩下還可以帶便當，小資女孩，該學會精打細算，幾年後不用租屋，為自己開始築夢吧!

這幾年台灣掀起一陣拉麵風，常常大排長龍，而且一碗拉麵動輒230-330元，非常昂貴，我常想，中國的美食文化一點也不輸日本，而且在釣魚台事件的當下，拒吃拉麵研究一下創意餛飩料理，處處皆可表達咱們的心意。

中秋節興高彩烈的呼朋引伴一起烤肉，但常常食材剩一堆，不知如何是好，今天我們來將烤過沒烤過的食材變身一下，再也不擔心剩下來的食材了。

上次我們介紹了香榭大道特色餐廳之後，引起很多迴響，這次我們要來點西式風味的套餐組合，朋友們吃了直誇一點也不輸餐廳，而且這樣的套餐組合，自已一人或朋友來訪時皆可輕鬆上菜，朋友們趕快來上菜了!

現在去餐廳吃飯大多為了發現美食發現特色再轉換成我們快速上菜的宗旨，又不失美味，兼具特色與高級感. 朋友們,香榭餐廳上菜了

颱風雖然過去了，但菜價一樣居高不下，看到颱風天搶購來的芋頭，也該展露身手了，芋頭先處理起來甚至放冷凍三個月都不會壞，想吃的時後隨時就有，方便不少，相信妳的廚房一定芋來芋飄香

記憶中微微蔡的媽媽只要在家，豐盛的佳餚一定少不了，那種特別的好味道就叫-幸福，連我的孩子也讚不絕口，蔡媽媽的好手藝也常飄香到教會，每每有聚會餐點，蔡媽媽的料理一定深植人心，久久不能忘懷，今天一定要把蔡媽媽的好手藝不藏私的介紹給大家，讓這樣的好味道也能在觀眾朋友的家中繼續流傳，好叫人們記住這種幸福的好味道。

某年某月和爸媽去了澎湖玩，媽媽看見澎湖蘆薈肥美盛產的模樣，加上導遊的推薦可內服可外用，提高免疫力，美肌，肝功能與穩定血壓都有保健的概念，還真的把它帶回家種，也不曉得它生命力之旺盛，幾年後竟然佔據了陽台大部份土嚷的面積，一點都看不出來疏於照顧的模樣，很多人家都種過蘆薈，除了拿來保養皮膚、治療燒燙傷，蘆薈其實可以上桌，變成桌上珍饈。要吃蘆薈，粗硬的外皮一定得剝去，只取厚軟多汁的半透明肉質，至於吃法，可甜可鹹。為了不辜負它生命力的旺盛想想入菜料理，媽媽樂歪了。這下子又不能縮小範圍摘種了。

無油煙、身體無負擔、烹調時間又短，輕鬆做到健康管理觀念，留住營養之餘也能很有Feel喔! 這一集我特別要獻給銀髮情人，當年輕人如火如荼的預約餐廳愛戀無限時，我更感動於七夕夜晚，若能一起和老伴共享情人節健康套餐，人生夫復何求，彌足珍貴的心意，伴在生生世世。