【養身黑木耳粥】

材料:黑木耳1朵、黑豆2大匙、黑糯米(紫米)2大匙、白米2大匙、薏仁1大匙、桂圓適量、水6杯、黑芝麻1小匙

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【韓國人蔘雞粥】  

材料:大雞腿1隻、人蔘鬚一把、紅棗6顆、生栗子10顆、蒜頭8顆、洋蔥1/2顆、蔥一支、糯米1/2杯

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日式薑汁燒烤五花肉

材料:五花肉片300g(不要太油)、嫩薑1支、高麗菜1/4顆、黑麻油3滴、清酒2大匙、小蕃茄6顆

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【手工叉燒滷】

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【好菇素炸醬】

材料乾香菇8杏鮑菇2豆乾2筍乾11小塊芹菜2

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【香菇炊飯佐烤鮭魚蓋飯】

材料:薑1片、乾香菇5朵、香菇水2杯、米2杯、鮭魚一片、白芝麻適量、蔥2支、白芝麻

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【迎春櫻花飯】 (櫻花飯及紅豆要先煮一鍋)

材料: 

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私房滷味【雞腳凍,滷花生、滷豆干、鴨胗、雞腿,滷蛋】

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新光三越台南新天地本館 瑞康屋2016年度大展«瘋料理 趣旅行» 即將在3/31-4/10,5樓隆重登場 

想知道如何在野外也能輕鬆烹調出北海道牛奶起士燉飯嗎?

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【義大利千層麵】

材料:橄欖油3大匙牛絞肉200g(亦可用豬肉)、洋蔥一顆紅蘿蔔1/2蒜頭3白醬100g、茄汁紅醬200g、千層麵9帕瑪森起司1

調味料: 黑胡椒各適量

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