【金華火腿干貝煨娃娃菜】

材料:薑5片、金華火腿一小塊、雞腳4支、干貝3顆

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【港式蜜汁叉燒肉】

材料:梅花肉2斤

醃料:蒜頭5顆、紅糟2大匙、醬油1大匙、蠔油2大匙、蜜汁烤肉醬4大匙、高梁酒100cc

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【洛神花果醬】 

材料:洛神花300g、鹽1大匙、白酒1杯

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【無錫排骨】

材料:豬肋排800g、蔥2支、薑3片、八角1顆、肉桂粉1點、紹興酒2大匙、青江菜10朵、

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【越南牛肉河粉】

材料:

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燻雞起司可麗餅.jpg

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【黑胡椒烤鹹豬肉】

材料:五花肉2斤、紅蔥頭6瓣、蒜頭10瓣、高粱酒適量、高麗菜1/4

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怪味雞絲小黃瓜

材料:雞胸肉一付、小黃瓜2條、花椒 2大匙(搗碎)、青蔥 2根、蒜頭 6辦、薑半根、辣椒兩根

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相信很多人沒吃過蓮藕,又或者是不知道該怎麼料理蓮藕才好吃,這次老師教大家煮以蓮藕為主題的簡單蔬食料理,相信大家看完後改日到市場買菜時就可以放心買蓮藕回家煮了~

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想吃天然的膠質其實很簡單,豬腳含豐富的膠原蛋白,雖然大家都怕豬腳熱量過高怕胖,其實只要調理的當並不過於添加調味料,也能吃得健康又吃的到美麗呢~

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